南瓜含氨糖多吗百度百科？南瓜的营养成分是什么

本文目录

1. 南瓜含什么糖
2. 南瓜的营养成分
3. 南瓜的营养成分是什么

南瓜含什么糖

4.5%左右。南瓜品种和成熟度不同，含糖量也不同。南瓜中含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、钴、维生素C、甘露醇、锌、多种氨基酸等。南瓜也叫倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。

南瓜含糖量

南瓜明代时传入中国，现南北各地广泛种植，果实可以作肴馔，也可作粮食。

南瓜原产于墨西哥到中美洲一带，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或者长圆形。

南瓜是喜温、短日照植物，耐旱性强，品种有蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王等。

南瓜的营养成分

营养成分：

能量23kcal

蛋白质0.7g

脂肪0.1g

碳水化合物5.3g

矿物质含量

钠0.8mg

南瓜中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及钾、镁、铁等矿物质。适量吃南瓜有健脾开胃、润肠通便、补虚乌发等功效。

南瓜的营养成分是什么

100克南瓜的营养成分如下：

碳水化合物：5.3克,蛋白质：0.7克,膳食纤维：0.8克,脂肪：0.1克,维生素A：148微克,胡萝卜素：890微克,维生素B1：0.03毫克,维生素B2：0.04毫克,维生素C：8毫克,维生素E：0.36毫克,烟酸：0.4毫克,钾：145毫克,磷：24毫克,钙：16毫克,镁：8毫克,钠：0.8毫克,铁：0.4毫克,锌：0.14毫克,锰：0.08毫克,铜：0.03毫克,硒：0.46微克。