氨糖软骨素蓝帽子到底是什么?一文带你揭开”
在产品的市场中,氨糖软骨素因其在关节方面的潜在保健作用而受到广泛关注。围绕氨糖软骨素的“蓝帽子”标签,很多人并不太清楚它究竟代表什...
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软骨素对人体没什么害处,软骨素是从动物软骨中提取制备的酸性粘多糖,及各种硫酸软骨的混合物,硫酸软骨素广泛存在于人和动物软骨组织中。不同品种、年龄等动物的软骨中硫酸软骨素的含量不同,主要用于症。
软骨素一般指硫酸软骨素,别名康得灵,分子式为C13H21NO16S,分子量为479.36800。
硫酸软骨素广泛存在于人和动物软骨组织中。其药用制剂主要含有硫酸软骨素A和硫酸软骨素C两种异构体,不同品种、年龄等动物的软骨中硫酸软骨素的含量不同
硫酸软骨素(CS),是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖。硫酸软骨素广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面,糖链由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺聚合而成,通过一个似糖链接区连接到核心蛋白的丝氨酸残基上。
虽然多糖的主链结构并不复杂,但就硫酸化程度、硫酸基和两种差异向异构糖醛酸再链内的分布来说,呈现高度的不均一性。硫酸软骨素的精细结构决定着功能的特异性和与多种蛋白质分子的相互作用。